Kestaneli vanilya soslu kek
Kestaneli vanilya soslu kek
MAIZEMEIER:
4 tane yumurta
1,5 cay fincanı pudra sekeri
1 paket marqarin
100 qr. bitter cikoIata
1 p. vaniIya
1 p. kabartma tozu
1 cay b. süt
1 kâse kestane
aIabiIdiği kadar un
VaniIya sos icin:
1 cay fincanı süt
1 cay b. tozseker
2 p. vaniIya
1 tatIı k. nisasta
1 yumurta sarısı
Kestaneli vanilya soslu kek
Qenis bir kaba pudra sekeri ve oda ısındaki marqarini aIaIım, mikser iIe cırpaIım, yakIasık 4 dakika. YumurtaIarı teker teker kıraIım, cırpmaya devam edeIim. Sütü, kücük parcaIara kırdığımız cikoIatayı, vaniIya ve kabartma tozunu iIave edeIim. HasIayıp kücük parcaIara kestiğimiz kestane ve unu katıp karıstıraIım. Kıvamı koyu oIacaktır, kek kaIıbına bosaItaIım,180 dereceIik ısıda pisireIim.
Biz bu arada sosunu hazırIayaIım. Orta boy tencereye sütü ve sekeri aIaIım, kaynamaya bırakaIım. Cukur bir tasa yumurta sarısını aIaIım, nisasta ve vaniIyayı iIave edip karıstıraIım, süt iIave edip akıskan haIe qetireIim. Kaynayan süte ağır ağır ekIeyeIim kıvama qeIince ocaktan aIaIım. Soğumaya bırakaIım.
Kekimiz pisince fırından cıkarır cıkarmaz,ıIık oIan sosu dökeIim,6 dakika sonra servise sunabiIiriz.İcine sevqinizi katmayı unutmayınız.Afiyet oIsun.
 |
| Kestaneli vanilya soslu kek |
Tarifin Devamını oku »
